Лечебное питание в сельском тубдиспансере Крымского района организуют по специальной высококалорийной диете.
Поставщик лечебного питания должен будет бесплатно предоставить пациентам диспансера в селе Кеслерово Крымского района витаминно-минеральные комплексы и белковые смеси.
Начальная цена лечебного питания
ГБУЗ «Противотуберкулезный диспансер №12» в селе Кеслерово собирается заключить крупный контракт на организацию лечебного питания для своих пациентов. Государственное бюджетное учреждение здравоохранения объявило тендер с начальной (максимальной) ценой 7 миллионов 345 тысяч 520 рублей. Примерно на эту сумму собираются организовать полноценное диетическое питание для пациентов круглосуточного стационара Крымского филиала диспансера. Он находится в селе Кеслерово по улице Гастелло, 62. Работа по новому контракту должна будет стартовать 1 января 2026 года и продлится весь будущий год.
Обязанности будущего поставщика
Исполнитель должен будет не просто готовить и доставлять еду. Проект контракта содержит строгие требования. Оказывать услуги нужно будет ежедневно, включая выходные и праздничные дни. Питание предназначено для взрослых пациентов. Оно должно быть лечебным, по специальной высококалорийной диете (ВКД), согласованной с министерством здравоохранения. Поставщик будет готовить пищу на собственном пищеблоке. Доставлять ее в диспансер нужно будет шесть раз в день. На завтрак, обед, ужин и три дополнительных приема пищи. Все блюда должны соответствовать утвержденному семидневному меню и строгим санитарным нормам. Отдельное условие — поставщик обязан бесплатно предоставить пациентам витаминно-минеральные комплексы и белковые смеси.
Строгий контроль
Пищеблок исполнителя может находиться только на территории Крымского района или города Крымска. Процесс готовки должен будет проходить под неусыпным контролем. Так, закладка продуктов в котел будет происходить только в присутствии представителя заказчика, с предварительным взвешиванием. Выдача готовой пищи возможна лишь после того, как диетическая медсестра диспансера снимет пробу. А также запишет вердикт в специальный Журнал контроля качества (бракеражный журнал). Суточные пробы каждого блюда должны будут складывать в стерильные емкости. И хранить 48 часов в холодильнике. Отвечать за их сохранность будет исполнитель. Кроме того, если обнаружат некачественную партию питания или недовложение, исполнитель будет обязан в течение одного часа заменить ее на качественную или дополнить недостающий объем.
В сентябре разыгрывали тендер на ремонт отделения паллиативной помощи Варениковской больницы в Крымском районе. В начале октября с единственным подрядчиком, подавшим заявку, заключили контракт на максимальную стоимость 26 миллионов 643 тысячи рублей. Этим подрядчиком оказалось общество с ограниченной ответственностью «Корона строй».
