Школы Крымского района будут кормить учеников мясом и яйцами.
Школы Крымского района в преддверии нового учебного года массово закупают яйца, говядину и масло – узнали, чем будут кормить школьников в столовых.
Белковый рацион для учащихся с госзакупок
Сразу несколько общеобразовательных учреждений Крымского района Краснодарского края объявили крупные закупки продуктов для организации школьного питания. Согласно данным госзакупок, школа №3 города Крымска заказала 606 килограммов замороженной бескостной говядины, 16 627 куриных яиц и 422 килограмма сливочного масла высшего сорта. Эти продукты войдут в ежедневное меню учащихся, обеспечивая их необходимыми белками и витаминами. Аналогичные тендеры разместила школа №22 хутора Новотроицкого, которая планирует закупить 305 килограммов говядины, 4 256 яиц и 102 килограмма масла.
Особое внимание, судя по документации к тендеру, уделяют качеству продуктов. Говядина должна поставляться в виде отрубов, яйца – столовые первой категории, а масло – сладко-сливочное несолёное. Например, школа №16 села Молдаванского и школа №60 села Новопокровского также включили в закупки эти позиции, что говорит о едином подходе к формированию рациона. Школа №24 города Крымска и школа №4 села Мерчанского дополнительно заказали крупные партии яиц, которые, скорее всего, будут использоваться для приготовления омлетов, запеканок и выпечки.
Качественное питание — залог успеха
Такие масштабные закупки могут быть связаны с выполнением государственной программы по бесплатному горячему питанию для учеников начальных классов. В меню школ должны быть обязательно мясные блюда (гуляш, котлеты, тушёная говядина), яичные завтраки и бутерброды с маслом. При этом стоимость продуктов соответствует рыночной – например, килограмм говядины обходится бюджету в 994 рубля, а десяток яиц – 172 рубля.
Остается надеяться, что школьники получат полноценное и разнообразное питание, однако остаются вопросы по способам приготовления. Например, будет ли говядина подаваться как самостоятельное блюдо или использоваться преимущественно в супах. Администрациям школ предстоит строго контролировать качество поставок, чтобы избежать замены на менее качественные аналоги. Тем не менее, такие закупки свидетельствуют о планомерной работе по улучшению школьного питания в районе. Напомним, сейчас в Крымском районе строится новая школа в Варениковской. А о том, как обстоят дела с нехваткой педагогов, читайте здесь.
